Salade niçoise

Salade grecque (Concombre, féta, tomates et olives noires)

Caviar d’aubergines aux pignons de pin

Terrine de saumon aux petits légumes de saison, sauce fines herbes

Salade frivole (courgettes marinées, jambon cru, tomates séchées et parmesan)

Poivrons marinés à l’huile d’olive et basilic

Corbeille du Jardinier et ses petits sauces.

 Plat chaud

Sauté de veau aux olives et tagliatelles fraîches

Fromages blancs à la crème

Desserts

Fraisier et son coulis

Tarte aux pommes

Gâteau au chocolat

+ Café

Champagne (à acheter sur place)