Gâteau à l'ananas

 

 

Ingrédients

2 œufs

85 g de sucre en poudre

60 g de  beurre fondu

170 g de farine

1/2 sachet de levure

1/2 tasse de lait

une boite d'ananas (ou si on préfère d'autres fruits : poires, pèches, abricots...)

 

Préparation

1) Egoutter les fruits (environ 10 tranches d'ananas) et garder le jus

2) Mélanger les œufs + les sucre + le beurre fondu

3 Puis la farine et le lait

4) Mettre la préparation dans un moule a tarte beurré et chaud (moi je fais fondre le beurre dedans)

5) Disposer les tranches d'ananas sur la pate

6) Faire cuire 25 à 30 minutes a feu moyen (th 6/7)

7) Verser le sirop des fruits sur le gâteau dès sa sortie du four

 

Et bien sûr, régalez vous