Pavé au chocolat
Ingrédients
- 250g. de biscuits à la cuillère ou
morceaux de gâteau de Savoie
- 500g. de chocolat
- 1 verre de kirsch
- 1 verre d'eau
- 75g. de beurre
- 2 oeufs
Préparation
Tremper les biscuits dans le mélange
kirsch eau, et les ranger au fond d'un saladier.
Faire fondre le chocolat dans un peu
d'eau, et le cuire à feu doux 20 minutes.
Retirer la casserole du feu pour y
incorporer le beurre (tourner constamment) puis les oeufs entiers bien
battus à l'avance.
Mélanger l'ensemble, et verser sur les
biscuits.
Mettre au froid.