Tarte Courgettes - Chèvre
façon Natacha
Ingrédients
une pâte brisée
une bûche de chèvre
un petit pot de crème fraîche
2 ou 3 courgettes
Préparation
Mettre la pâte dans un moule à tarte
Couper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer dessus
Arroser avec le petit pot de crème fraîche
Laver les courgettes, enlever les 2 bouts, couper les en rondelles fines (je laisse la peau), puis les disposer dessus la tarte.
Saler poivrer, ajouter quelques herbes de Provence
Faire cuire au four environ 1/2 heure
Déguster tiède, seule ou avec une salade verte.
astuces
et pour ceux qui aiment ou pour changer un peu, on peut rajouter
des oignons
des tomates
tapisser la pâte de sauce au basilic (pesto)
pour ceux qui n'aiment pas la chèvre
remplacer la bûche par du gruyère râpé ou de la féta
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