Tarte Courgettes - Chèvre

façon Natacha

                      
 


 

Ingrédients
une pâte brisée

une bûche de chèvre

un petit pot de crème fraîche

2 ou 3 courgettes

 

Préparation

 

Mettre la pâte dans un moule à tarte

 

Couper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer dessus

 

Arroser avec le petit pot de crème fraîche

 

Laver les courgettes, enlever les 2 bouts, couper les en rondelles fines (je laisse la peau), puis les disposer dessus la tarte.

 

Saler poivrer, ajouter quelques herbes de Provence

 

Faire cuire au four environ 1/2 heure

 

Déguster tiède, seule ou avec une salade verte.

 

 

astuces

 

et pour ceux qui aiment ou pour changer un peu, on peut rajouter

des oignons

des tomates

tapisser la pâte de sauce au basilic (pesto)

 

pour ceux qui n'aiment pas la chèvre

remplacer la bûche par du gruyère râpé ou de la féta

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