Mes recettes préférées  

       (et généralement réussies)

 

        Je vais en rajouter régulièrement à suivre

 

Les entrées

 

La soupe de pois cassés à la cheminée

 

La soupe au pistou

 

Le cake d'été

 

La tarte à la tomate

 

Tarte Courgettes - Chèvre

 

Entrée exotique

Les zezettes de Sète version salée

 

 

 

 

Les accompagnements

 

Le pâté bourbonnais de pommes de terre de Pascale

 

Le michon

 

 

Les viandes

 

le rôti bocconcini de veau ou dinde (ou Orloff)

 

Le pain de viande

 

 

Les poissons

Mes paupiettes de soles

 

Les sauces et garnitures

 

Pesto au basilic et aux amandes

 

La confiture d'oignons

 

 

Les desserts

 

Le gâteau à la mousse chocolat

 

La galette alsacienne

 

La galette de Pérouges

 

Le gâteau à l'ananas

Les navettes provençales

Le tiramisu

 

Le pain d'épices

 

Les mantecados

 

La brioche légère

 

Le creusois

 

Le gâteau au yaourt 4-3-2-1

 

Le sorbet aux framboises

 

La brioche facile 

 

Tarte à l'ananas et à la noix de coco

 

Gâteau roulé à la confiture de fraise

 

Les zezettes de Sète

 

 

 

Les boissons

 

Vin de gentiane

 

Vin d'agrumes

 

Les divers

 

Pain

 

Les spécialités et recettes lyonnaises

 

Les spécialités et recettes savoyardes

 

Manger des légumes sucrés